ポテりーむ(Potaream)
■弊社独自開発
2020年に創設するきっかけになった最初の商品。
今では【ポテりーむ】が自慢の看板商品です。
卵・乳・着色料不使用でアレルギーにも対応。
素材にとことんこだわっています。
多くの人に食べていただけるように、
まず卵をレシピから外すことを決めました。
2023年5月には、
卵に続いて乳をレシピから外しました。
現在は、小麦粉に北海道産ポテトと
大豆で作られたバター使用した自家製クリームを
練り込み焼き上げています。
ポテト+クリーム= それを略して「ポテりーむ」です。
ポテトが作り出すモッチモチ食感がたまりません。
こういった種類の焼き菓子は
賞味期限が当日のことが多いですが
卵を使用しない分、日持ちも実現させました。
CATALOG